Pancakes canadiens
Dans un grand saladier, battre la farine, la levure, une pincée de sel, le lait et les jeunes d’œufs. Ajouter le sucre vanillé et homogénéiser. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel ...
View ArticleFriandises canadiennes à la crème
Dans une petite casserole, mélanger le lait, les noix concassées et le sucre. Porter à ébullition. Laisser cuire jusqu’à évaporation quasi complète pour obtenir une pâte molle ...
View ArticleJambon au sirop d’érable à la canadienne
Préchauffer le four à 170°C. Dans un moule à gratin, déposer le jambon, couenne ver le haut. Avec un couteau, y ciseler un quadrillage profond ...
View ArticleSoupe canadienne aux pois cassés
Dans une cocotte en fonte, verser l’eau et y plonger tous les ingrédients ...
View ArticleCafé canadien
Dans un petit saladier, battre 2 cuillères à soupe de sirop avec la crème fraiche. Dans une mug chauffée au micro onde, verser 2 cuillères à café de sirop d’érable et incorporer 50ml de whisky ...
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